Levesbáró

Görög bableves

Görög bableves

FASSOULADHA

GÖRÖG BABLEVES FASSOULADHA Archimedes barátom Budapesten élt, sokáig szomszédom volt. Előszeretettel tanítgatott görög étel specialitásokra és próbálta megszerettetni velem az Ouzo-t. A görög bablevest is tőle tanultam, bár egy kicsit átalakítottam, hogy beférjen a mai rohanó főzési ritmusba. Így…

Görög bableves Tovább
BORÓKÁS ŐZRAGU LEVES  GESZTENYÉVEL  ÉS GNOCCHI-VAL

BORÓKÁS ŐZRAGU LEVES GESZTENYÉVEL ÉS GNOCCHI-VAL

Ha egy kis őzhúshoz jutunk és el akarjuk kápráztatni szeretteinket.

BORÓKÁS ŐZRAGU LEVES GESZTENYÉVEL ÉS GNOCCHI-VAL Kevés jó vadétel recept ismert nálunk. Ez még jobban igaz a levesekre. Ez egy üdítő kivétel. Az Olasz Alpok hangulatát idézi! HOZZÁVALÓK NÉGY SZEMÉLYRE: 40 dkg ôzcomb 4 dl tejszín 20 dkg tisztított gesztenye 1 db sárgarépa 1 fej zeller 1 db…

BORÓKÁS ŐZRAGU LEVES GESZTENYÉVEL ÉS GNOCCHI-VAL Tovább
Kaliforniai nap leves:  SUN SOUP

Kaliforniai nap leves: SUN SOUP

A levesünk mint gyógyszerünk

Kaliforniában több rákgyógyítással foglalkozó szanatórium van. Ez a leves az egyikük, titkos receptúrája alapján készült. Ha valaki, akkor Ők értenek hozzá! Ráadásul még finom is, mivel a megelőzés különösen fontos egy ilyen súlyos betegségnél, érdemes minél több ilyen egészséges levest, ételt enni.…

Kaliforniai nap leves: SUN SOUP Tovább
Amikor a házőrzőből leves lesz

Amikor a házőrzőből leves lesz

Gyöngytyúk leves

A régi vidéki porták elmaradhatatlan háziállata a gyöngytyúk volt. Mivel éjszaka is nagyon éber állatok voltak a legkisebb neszre is hatalmas ribilliót csaptak. Természetesen nem csak ezért tartották őket, hanem ünnepi eseményekkor sültek és levesek alapanyaga is volt. Alig várom, hogy valaki ismét…

Amikor a házőrzőből leves lesz Tovább
süti beállítások módosítása