Ez a gomba egy kicsit a "Birodalmi lépegetőhöz" hasonlít, annyira sajnos nem ismerem a gombákat, hogy bombavizsgáló szakértelme nélkül is fel merném használni. E miatt talán még most is ott van a Naszály oldalában. De azért ihletet adott! Erdei gombakrémleves ötletéhez!Vargányás gomba krémleves akár glutén érzékenyek, cukorbetegek, fogyókúrázók is fogyaszthatják!

Hozzávalók 4 személyre:

20 dkg erdei gombakeverék

20 dkg vargánya gomba

1-2 db petrezselyem gyökér zölddel együtt

1 db zeller gumó

1-2 db sárgarépa

1 db vöröshagyma

1-2 db fokhagyma

1 Ek rizsliszt

1 Ek zsíradék

1 Tk Erdélyi fűszerkeverék

1 csipet feketebors

1-2 babérlevél

1 Kk fűszerpaprika

Előkészítés:

A gombákat szita felett gondosan megmossuk, a hagymákat  és a zöldségeket megtisztítjuk megmossuk és összedaraboljuk.

Elkészítés:

A zsíron lepirítjuk a hagymákat és hozzáadjuk a zöldségeket dinszteljük, majd a gombák következnek fűszerezzük, sózzuk. Ez után felöntjük kb. 1 liter vízzel, és készre főzzük. Hozzáadjuk a petrezselyem zöldet, és a vízzel elkevert rizs lisztet. Most már csak a turmixolás van hátra.