Többen kértétek, hogy ennek az eredeti Székelyföldi csorba receptjét adjam meg. Most megteszem. A csorba a román konyha legalapvetőbb étele. Ilyen leveseket készíthettek már a honfoglaló Magyarok is, úgy hogy a múlt ködébe vész, hogy kik kezdték ezen a módon elkészíteni ezt  savanykás kiváló levest.  

Hozzávalók 4 személyre

1 kg csontos hús borjú, sertés, 

2 csokor újhagyma

3 db sárgarépa (murok)

1 db karalábé

1/4 fejeskáposzta

20 dkg zöldbab (zöldpaszuly)

1- 2 fej vöröshagyma

2-3 gerezd fokhagyma

1 dl tejsavó ennek hiányában citromlé

2 Tk só

1 csipet feketebors

1 cs. lestyán 

Elkészítés:

Ezt kivételesen nem írom le, hiszen meg tudjátok nézni ezt eredetiben!

https://www.youtube.com/watch?v=AZIMjSP6rjo