A legjellegzetesebb és a világon a legismertebb magyaros ételünk hús nélküli változata. Eredete a régi paraszti múltba merül. Hiszen általában a vidéki étkezésben hús csak hétvégenként került az asztalra. Ugyan akkor szükség volt tápláló laktató sűrű levesre. Amit kenyérrel fogyasztottak és gyakran…
Gyümölcsleveseinkre általában borzongással néznek a nagyvilágban. Igazából nem tudom, hogy miért lett nálunk sokkal népszerűbb, mint máshol. Talán mi jobban szeretjük az édességeket. Persze készülhet friss, vagy fagyasztott gyümölcsből is. De az aszalványok íze utolérhetetlen, mert amikor a kiszárad…
ZELLERKRÉMLEVES SZARVASGOMBÁVAL
HOZZÁVALÓK NÉGY SZEMÉLYRE:
fél kg zeller
1 csomag angol zeller
1 szár újhagyma
2 db vöröshagyma
1 dl olíva- vagy étolaj és 1 evőkanál vaj
1 gerezd fokhagyma
1 kiskanál só
1 zöldségleves kocka
1 csipet szerecsendió
2 dl tej
2 dl tejszín
kevés…
Lehet liszt, cukor,nélkül is finom paradicsomlevest főzni? A válasz igen!
Hozzávalók 4 személyre
60 dkg Paradicsom friss, vagy olasz konzerv paradicsom.
1 fej vöröshagyma
1-2 gerezd fokhagyma
1 kisebb zeller gumó ha van levél hozzá 1 szál
2 db petrezselyem gyökér és zöldje zöld
1 teáskanál…
Kaliforniában több rákgyógyítással foglalkozó szanatórium van. Ez a leves az egyikük, titkos receptúrája alapján készült. Ha valaki, akkor Ők értenek hozzá! Ráadásul még finom is, mivel a megelőzés különösen fontos egy ilyen súlyos betegségnél, érdemes minél több ilyen egészséges levest, ételt enni.…