A zöldborsó krémleves mindig aktuális, ráadásul gyerekeink is imádják. Ha nem vagy a konyha ördöge akkor is sikert arathatsz vele. Ha tehetem vegyesen használom hozzá a fejtett, és a héjas zöldborsót is. Ha nem kapunk frisset a fagyasztott is megteszi. Ráadásul nagyon rövid idő alatt elkészül.…
Tegnap kirándultunk, és ellátogattunk Gántra az ország egyetlen bauxit bánya múzeumába. Ebéd időben eszembe jutott, hogy nagyon közel van ide Mór. Régi kedves Éttermem ott a Öreg présház fogadó. Annak idején amikor ott forgattunk akkor tanultam tőlük ezt az ételt. Nagyon kíváncsi voltam változott-e…
Ha Zamárdi és pizza akkor Mauro. Nálunk vannak olasz éttermek, és van a Mauro. Már amikor bemész már egymásnak adják át a pincérek a kedves üdvözlést: Buon giorgo. Nem a megszokott kelletlen "mi a fenének jöttél be" jónapot, hanem a szívből jövő kedves üdvözlés. Az olaszos temperamentum, gyorsaság.…