Különösen Erdélyben népszerűek a pikáns savanykás levesek. Valószínű a Román, és a Szláv konyha közelsége érezteti hatását. Náluk a savanyú leveseknek hatalmas hagyománya van. Azért is szeretem ezt a ezt a receptet, mert a magyaros ízesítés általában piros a paprikától. A hagyomány őrzőbb Székelyek…
http://www.mediaklikk.hu/video/en-vagyok-itt-2016-07-15-i-adas/
Hőségben elképzelni sem tudok hűsítőbb levest mint ez!Ezt a receptet az elmúlt időszakom legjobb fagyi élményének köszönhetem. A 71 úton Vonyarcvashegyen a Strand felé kanyarodva találtuk meg a Jégsarok fagyizót házi készítésű csodái közül, nekem ez, és a sós karamellás ízlett legjobban. Elképesztő…
Menü Balatonon 850 ft- ért! Vonyarcvashegyi Tó Vendéglő Klasszikus kisvendéglő menüjében szerepelt. Ez után még egy házi lekváros bukta, vagy egy tányér grízes tészta klasszikus ebéd. Kicsit időutazás, kicsit nosztalgia, de olyan jó, hogy nem keresel másik éttermet. Még a SZOT üdülők stílusában…
Nagy hőségben jéghidegen, kitűnő desszert, vagy levespótló. Azért ezt a képet töltöttem fel, mert arra szerettem volna felhívni a figyelmet, hogy ez a leves ilyen citrommal a legfinomabb, és főleg a legbiztonságosabb. Különös gonddal kell megmosnunk a citrusokat, ha a héját fel akarjuk használni.…