A gyros az egyik legdivatosabb Street food már évek óta. Lépten-nyomon ehetjük már Budapesten. Sajnos éppen ezért a minősége is nagyon hullámzó. Szinte minden görögös étel kedvelőnek megvan a kedvenc helye. Nekem egy kis óbudai üzlet a kedvelt. Eldugott helyen van, de ha egyszer ennél a görög…
A képet a Zsóry fürdőn lévő Boglárka Panzió-Éttermben készítettem, mert nagyon ízlett. Hosszú évek óta, ha erre járunk, itt ebédelünk.
Miért annyira kedvelt disznóvágásnál ez a leves? Évezredek alatt kialakult, hogy a levágott jószág minden porcikáját hasznosítani tudjuk. De mit lehet kezdeni a…
A fotó: NYT Cooking - The New York Times
A hidegen elkészített és tálalható szupergyors egyszerű leves, nem igényel semmilyen szaktudást, tapasztalatot.
Ausztráliában a kisgyermekek első szilárd ételeinek egyike az avokádó. Hányszor láttam Sydneyben anyuka a játszótéren kicsit villával összetörte…