Ezt a levest vagy akkor szoktuk csinálni, amikor összegyűltek a zöldségek a kamrában, vagy a hűtőben és szükség van egy „mindent bele ételre”. Az ebben szereplő zöldségek szezon és lehetőség szerint változnak, persze igyekezzünk, hogy minél több fajta, földalatti és feletti kerti finomság kerüljön…
Micsoda íz harmóniát érzünk, ha a két földalatti gumós zöldség növényünket egyben megfőzzük. földalatti gumónak fontos szerepe van a következő növények kikelésében és első tápanyag ellátásában. Számunkra ezért is fontos alapanyag, mert tartalmazzák a következő élet elindulásának összes…