Levesbáró

Gyöngytyúk leves, Guinea fowl soup

Gyöngytyúk leves, Guinea fowl soup

Gyöngytyúk leves
Egyik kedvenc levesem a gyöngytyúkból készülő húsleves. Sajnos egyre ritkábban találkozunk vele. Egy régi parasztház udvarán a legjobb házőrzők közé tartozott. Ha túl sokat rikácsolt, fazékban végezte, a család örömére. Mivel tovább fő mint a tápos csirke, hagyjunk időt az elkészítéséhez. Ha viszont felraktuk főni nem sok gond van vele, csak néha rá kell pillantani, hogy szép lassan gyöngyözve forrjon. Elkészítése nagyon hasonlít a többi húsleveséhez. Itt egy kicsit nehezebb ügy a nulladik lépés a beszerzés. A többi már egyszerű: Tisztítás, darabolás, mosás, hideg vízben való főzés elkezdése, sózás, lehabozás, leves zöldségek hozzáadása, fűszerezés, főzés, leszűrés, zöldségek összevágása, leves betét külön kifőzése, tálalás, evés, öröm. 
Hozzávalók: 
Gyöngytyúk 1 db
Sárgarépa 1-2 db egészben főzzük, mert nem édesíti meg a levesünket.
Gyökér 1-2 db
Zeller 1/2
Vöröshagyma 1 fej
Fokhagyma 2-3 gerezd
Kelkáposzta 1/4 csak félidőben hozzátéve
Zöldpaprika 1 db
Paradicsom 1 db
Só ízlés szerint.
Bors egész 1 kk.
Kömény 1 csipet
Szerecsendió 1 csipet
Gyömbér egész  kk darab.
Pirospaprika 1 csipet ( a színe miatt)
(Guinea fowl 1)
Gyöngytyúk leves, Guinea fowl soup Tovább
Főzzünk a szabadban!

Főzzünk a szabadban!

Ideális vendégváró

wp_20170729_13_14_23_pro_li.jpg

Persze, nem valószínű, hogy ilyen erős tartónk és ennyi bográcsunk legyen, mint Katlan Tóniknak Kapolcson. De ideális vendéglátó program, ha a vendégeinket bográcsban készülő étellel lepjük meg. Ha van erre, hogy szabad téren egy tűzrakásra, faszén hevítésre vagy nyílt gázégőre alkalmas helyünk. Ha pedig nincs akkor, keressünk egy kijelölt tűzrakó helyet akár egy kirándulás keretében, természetesen ügyelve arra, hogy csak engedélyezett időszakban kerüljön erre sor.  Nagyon érdekes, tartalmas, izgalmas időtöltés, a tűz mellett jókat lehet beszélgetni, különösen, ha néhány palack jófajta bor, sör is lapul a hűtőben, hűtőtáskában vagy a közeli patakmederben. Nem véletlenül, a Magyar gasztronómia egyik legősibb főzési módja ez.  Mi például a baráti körben vettünk közösen egy nagy bográcsot, és előre megszervezzük, hogy hova menjünk kirándulni.  Feladatot mindenki találhat magának tapasztalatának és tehetségének megfelelően. A bevásárlástól, tűzifagyűjtéstől, tűzrakásig, az alapanyagok megtisztításától összeaprításától, a megfőzésig. A gyerekek is imádják, mert kontroláltan tüzeskedhetnek. Amíg az étel fő a környéken jókat lehet túrázni, persze valakinek a helyszínen kell maradni aki, őrzi a tüzet és az ételt. Nálunk általában ez én szoktam, ez a Valaki lenni. Mi mindent lehet így elkészíteni? Akár egy egyszerű paprikás krumplitól, lecsótól, gyakorlatilag minden egytálételt megfőzhetünk ezen a módon. Sok esetben csak az erre szánt idő szab ennek határt. Hiszen a krumpli fél, de például egy marhapörkölt akár 4 órát is főhet.  Ezeknél az ételeknél csak a nyersanyagok főzési idejét kell csak összehangolni. A hagyománytisztelők, vagy a paraszti étkeket szeretők akár egy slambuccal megpróbálkozhatnak, csak ennél vigyázzunk, kell arra, hogy ehhez laposabb bográcsra van szükség, hogy rázással meg tudjuk fordítani.  Ideális ezen a módon egy tartalmas, húsos levest elkészíteni. Ezek akár még hűvösebb időben is nagyon jól esnek a levegőn megéhezett népeknek. Egy szelet jó fajta kenyérrel akár fő étkezés is lehet. Készítettem már természetesen gulyást, tyúkból, sertésből, marhából. De többek között palóclevest, bakonyi gombás gulyást, vad ragulevest, korhelylevest, bablevest kolbásszal, lencselevest füstölt hússal. Ezek egy részét még a Levesbáró blogra is felraktam. Ha kérdésetek van, ezzel kapcsolatban jelezzétek. Úgy is jön a kirándulási szezon hajrá!!!

Főzzünk a szabadban! Tovább
Horvát bableves

Horvát bableves

Manestra od bobići

wp_20170823_18_40_01_rich_li_8369.jpgManestra od bobići .wp_20170823_20_55_00_pro_li_8372.jpg

Manestra od bobići . Érdekes keveréke az olasz minestra és a magyar bablevesnek. Végül is a végeredmény sikeres lett. Persze nem végeztem kiterjedt kutatást, hogy ki mit tett hozzá ennek levesnek kialakulásához. Hiszen a magyar-horvát sok évszázados közös történelme úgy is sok ponton találkozott.

Jellemzően sok mediterrán alapot érezhetünk dél-nyugati szomszédunk konyháján, ezt különösen a tengerparton érezhetjük. Nem csoda, hiszen több történelmi városukat az Ókori Rómaiak és később Velencei kereskedők alapították és évszázadokon keresztül birtokolták is. Csak sétáljunk végig az esti Poreč (Porecs) kikötőjébe vezető úton és Olaszországban érezhetjük magunkat, persze a séta inkább a hömpölygő tömeg miatt inkább csak totyogás. Nem csak a gyakori olasz szavak, hanem az ódon szűk utcák, a fényesre csiszolódó járdakövek, a késő estig nyitva tartó üzletek is mind ezt az érzetet keltette bennem. A kikötőjében horgonyzó luxus jachtok is nagyon hasonló „ Dolce Vitát” sugallnak. De visszatérek a minestra leveshez. Az olasz eredeti jellegzetes vegyes zöldségleves tészta helyett füstölt szalonnát kapott, és a sok helyen paradicsomos ízesítés is elmaradt, helyette a görögös finomra vágott hagymával való sűrítés is a puritánabb horvát jelleget biztosította. Bár a séf mellékelt reszelt parmezán sajtot, de nekem nem hiányzott róla. Annál is, inkább, mert ha előre finomra lereszeljük, már éppen a lényeg sikkad el. Viszont, ami nagyon hiányzik nekem ezen a tájékon, azok a fűszerek. Gyakran a vöröshagymával, fokhagymával, sóval, borssal megelégszenek a helyiek. Szinte sóhajtozik az étel egy kis izgalmas, illatos ízesítésért, fűszerekért. Ez a leves üdítő kivétel volt számomra, mert ez így is jó.

Hozzávalók 4 személyre:

25 dkg fehérbab,

 15 dkg húsos szalonna,

4 EK olívaolaj,

2 nagyobb hagyma,

2 fokhagyma,

 3 sárgarépa,

1 petrezselyemgyökér,

1 EK édesnemes paprika,

2 krumpli,

2 TK só

1 liter csont, vagy húsleves, esetleg leveskocka

Babérlevél, dalmát fűszerkeverék.

 A babot előző este beáztatjuk, majd új vízben az egyik félbevágott hagymával és a fokhagymával együtt félig megfőzzük. A másik hagymát és a krumplikat kockára vágjuk, és a forró olajon megpirítjuk, paprikával megszórjuk, felöntjük a húslé egy részével, beletesszük a karikára vágott sárgarépát és petrezselyem gyökeret, és félig megpároljuk. Hozzáöntjük a külön főtt babot, készre főzzük és ízlés szerint utána fűszerezzük. Én a dalmát fűszerkeverékemmel meghintem.

Horvát bableves Tovább
Bográcsgulyás

Bográcsgulyás

bogracsgulyas.jpg

Ha vendéget vársz és egy igazi magyaros specialitást akarsz főzni, ezzel garantált sikert érsz el! 

Hozzávalók

  • 1 kg marha színhús (nyak, lábszár, lapocka) ha elmondod a megbízható hentesednek, hogy mire akarod felhasználni, ő tudni fogja, mit adjon. Persze ha nem lesz várhatóan 3-5 órád a főzésre, választhatsz más húst is. Sertés, csirke vagy pulykacombot is.
  • 3-4 EK sertés, vagy kacsa, libazsír is függően, hogy szárnyas húsból készül.
  • 300 g vöröshagyma
  • 2-3 TK fűszerpaprika
  • 2-3 TK só
  • 1 TK köménymag
  • 2-3 gerezd fokhagyma
  • 1 kg burgonya
  • 1-2 db zöldpaprika
  • 2-3 g friss paradicsom
  • 3 EK csipetke, vagy kézi reszelt tarhonya
  • 1 db házikenyér, vagy rusztikus parasztkenyér

Elkészítés

A lehetőleg lédús húsból kb. 1,5-2 cm-es kockákat vágunk. Ezután a felolvasztott zsírban az apróra vágott hagymát, és a zöldpaprikát aranysárgára pirítjuk. Ezután a hőfokot csökkentve, a nem túlforró hagymás zsírban, rátesszük a húst, megsózzuk és tovább pörköljük. Ha a hús leve elfőtt, hozzáadjuk a köménymaggal együtt apróra vagdalt fokhagymát, és mindig csak kevés vizet adva alá, fedő alatt, mérsékelt tűzön, időnként megkeverve, pároljuk. A hús tehát ne főjön, hanem rövid lében, gőzben puhuljon. Ha bográcsban főzünk, akkor kicsit bővebb lében pároljuk!

Közben a burgonyát, a zöldpaprikát, a paradicsomot kb. 1 cm-es kockára vágjuk, és elkészítjük a csipetkét. Mielőtt a hús teljesen megpuhulna, levét annyira elpárologtatjuk, hogy csak zsírja maradjon meg, ekkor meghintjük a fűszerpaprikával, és elkeverjük. Hozzátesszük a burgonyát, jól elkeverve együtt pirítjuk, míg üvegesedni kezd, majd felöntjük csont lével és beletesszük a paradicsomot. Ha a burgonya puhulni kezd, tálalás előtt belefőzzük a csipetkét. A végső mennyiséget csontlé vagy víz hozzátételével szabályozhatjuk, majd utána ízesítjük.

Bográcsgulyás Tovább
Kulturált köcsögözés

Kulturált köcsögözés

nagyszakacsi_verseny_2006_jul_049.jpg

Nagyon szeretném hogy egyre nagyobb divat lenne az effajta  köcsögözés. Ezt elődeink nagyon sokféleképen használták, de akár napjainkban és divatba hozhatjuk. Ha nincs kemencénk akár a mohács környékén élő sokácoktól tanulhatunk a szabadtűz parazsával megfőzött leves készítést. Azon a vidéken a húsos bab rotyog inkább, de még egy sor más féle ételt is megfőzhetünk ezen a módon. Fontos tudnivaló, hogy a fazekasra mindenképpen kérdezzünk rá hogy alkalmas-e parázson való főzésre. Az ilyen edények gyakran dróthálóval vannak körülvéve, mert a fülük nem mindig bírja el a teletöltött edény súlyát. Milyen népszerű lehet, hogy bográcsozás helyett, vagy grillezés mellett „egy füst alatt” komplett ebédet főzhetünk. Mit tudunk ezen a módon megfőzni? Csak ötletadóként

Természetesen füstölt húsos bablevest. http://levesbaro.blog.hu/2017/03/20/jokai_bableves_949

Forró gyömbéres almalevest. http://levesbaro.blog.hu/2016/07/27/gyomberes_almaleves

Palóclevest. http://levesbaro.blog.hu/2017/02/15/palocleves_250

Mangalica szalonnás tarhonyalevest. http://levesbaro.blog.hu/2016/07/08/tarhonyaleves_453

Tárkonyos ragulevest. http://levesbaro.blog.hu/2017/03/15/tarkonyos_csirkeraguleves_897

Lencselevest. http://levesbaro.blog.hu/2016/05/09/shambar_soup_indiai_lencseleves

Kakukkfüves vadgulyás: http://levesbaro.blog.hu/2016/12/02/kakukkfuves_vadgulyas

De sorolhatnám még sokáig, de szívesen várom ötleteiteket.

 

Kulturált köcsögözés Tovább
Bolgár sajtos tojásos lecsó

Bolgár sajtos tojásos lecsó

wp_20170716_17_56_59_pro_li.jpg

Az újpesti Csülök étteremben http://www.csulokvendeglo.hu/ kóstoltuk ezt a bolgár lecsókülönlegességet. Szirene po sopszki néven találtuk az étlapon. Hasonlót inkább Törökországban készítenek, de ismerve a Balkán történelmét náluk sokkal tovább vendégeskedett az Oszmán birodalom hatalmas serege, mint nálunk. Nem csodálkozhatunk, hogy a gasztronómiai örökségük még erősebb, mint hazánkban. Hogy mit keres ez az étel a levesek között, annak egyszerű a magyarázata. A cigány (roma) lecsó olyan sikeres bejegyzés lett ezért gondoltam, hogy ennek bolgár rokona is érdeklődésre talál. Az étel összetevőiben csak az arra a vidékre jellemző sós, nagyon ízletes lágy sajtban tér el. Hiszen eddig inkább a sopszka saláta egyik fontos összetevőjeként ismerhettük. A többi már megszokott, mert a vöröshagyma, paprika, paradicsom, tojás már a mi lecsóink alapvető alapanyagai. Persze a tojás mi nem ebben a formában használjuk, hanem inkább a sűrítésre illetve az étel ízének selymesítésére használjuk.

Összetevők 4 személyre

1 kg Húsos paprika csumázva szeletelve

½  Kg paradicsom szeletelve függően attól, hogy mennyire szereted paradicsomosan.

½ Kg kockázott paradicsom konzerv

¼ Kg vöröshagyma tisztítva szeletelve

1-2 gerezd fokhagyma tisztítva szeletelve

2EK olívaolaj, illetve kedvelt zsiradékod

20-25 dkg kockára vágott szirén sajt, ha nem találod más sós lében érlelt rokonával helyettesítheted (feta, krémsajt) kockára vágva

4 db tojás

1-2 TK balkán fűszerkeverék (az én tuningom)

Elkészítés:

A hagymákat a paprikával enyhén megsózva (a sajt jellegzetesen sós) a zsiradékon fedő alatt félig párold meg. Most következhet a paradicsom, de ezzel csak rövid ideig párold. Ez után jénai, vagy agyagedénybe öntsd, bele hintsd meg a sajt kockákkal és óvatosan üsd rá a tojásokat és 160 C-fokos sütőben addig süsd, míg a tojás elkészül (kb. 5-10 perc). Ha a lecsót már előre elkészítetted, akkor a sütési idő természetesen meghosszabbodik.

Bolgár sajtos tojásos lecsó Tovább
A krumplileves legyen krumplileves

A krumplileves legyen krumplileves

media-share-0-02-05-e8491b21b7a2de6daa6debbdabfbe4c598f07277558cccc2eb9f1e6a9f2e080e-0f957309-a27a-4298-ba1c-90b0c30c2d02.jpg

Klasszikussá vált mondás, az idősebbek még talán emlékeznek rá Kádár Jánostól ered. Azért ebben a gondolatában mélyen egyet értettem vele. Nagyon sok hagyományos étel mostanában megváltozik, illetve teljesen eltűnik. A mai szakácsok, háziasszonyok nagy része nem is ismeri a régi évszázados recepteket. A Trendi konyhák, tisztelet a kivételnek arra törekednek, hogy minél egzotikusabb nyersanyagokból készülő újdonságnak számító ételek kerüljenek az étlapra. Nemrégiben döbbentem halottam, egy Michelin csillagos séfet nyilatkozni, hogy egy ismert Svéd kollégának egy tradicionális magyaros ételt akart elkészíteni, de még soha nem főzött ilyet, ezért Nagymamáját kérdezte meg hogyan kell megfőzni. Persze őt azért nem lehet hibáztatni, mert ha fontosnak tartanánk ezeket az ételeket, napirenden tartani, akkor a tananyagban is szerepelne. Ma Vonyarcvashegyen, a 71-es úton lévő tó vendéglőben egy ilyen leves volt a menüsoron, a második pedig zúzapörkölt tésztával. Amit mellettünk német vendégek is klasszikusan kanállal jó ízűen habzsoltak. Amikor belekóstoltam kicsit azt éreztem, mint a klasszikusnak számító Lecsó c. film szigorú ételkritikusa miután megkóstolta a neki feltálalt francia lecsót gondolatban visszarepült az időben gyermekkori ízeket érezve. Pótmamám Juci néni ebédjét ettem, pedig soha nem járt szakácsiskolába, de tíz éves korában már egy sváb fogadóban dolgozott. Csodálatosan meg tanult főzni az akkori kisvendéglők keresett szakácsává nőtte ki magát. (neki köszönhettem, hogy annak idején ezt a pályát választottam.  Egyik krumplilevese éppen ilyen volt.  Azért az egyik, mert a konyhánk alapvető nyersanyagát legalább tíz féle módon készített, ebből az egyik a tejfölös savanykást a nyári melegek idején került az asztalra különösen újkrumpliból volt a legjobb.

 Hozzávalók 4 személyre

1 kg Krumpli

1-2 fej vöröshagyma egészben

1-2 gerezd fokhagyma

2-3 dl tejföl legalább 20%-os

1 tojás

1 EK liszt a habarásnak, 2 EK az apró galuskának.

1-2 egész babérlevél

1-2 TK tárkonyecet a legjobb a házi készítésű mennyire szereted savanyúan.

1 kis csomag petrezselyem zöld, zeller zöld,

1 TK só

1 EK zsiradék

1 csipet fűszerpaprika, csak a színe miatt

Juci nénim még vegetát is rakott hozzá a Kalocsai rokonok szerezték be a szomszéd Jugoszláviából, de ma már többen elvetik az ételízesítők használatát, én ezekben kiegészítőkben elfogadóbb vagyok. Persze ha túlzásokba esünk valóban minden ételünk egyen ízűvé válik. Persze házi készítésű csontleves volna az igazi, Vegáknak pedig zöldség alaplé. De ez ritkán fordul otthon elő.

Elkészítés:

A megtisztított krumplit, ha apró, akkor egészben, ha nagyobbak kockára vágjuk, feltesszük főni a hagymával, fokhagymával, babérlevéllel és az ételízesítővel, sóval hozzá adjuk a zsiradékot, és amikor ez feljön, a tetejére erre hintjük a paprikát. A paprika színezője zsiradékban oldódik, ha csak a folyadékba rakjuk, akkor inkább szürkés színe lesz. Lassan puhulásig főzzük, a liszttel elkevert habarással sűrítjük. Forrás után beleszaggatjuk az apró galuskákat. Meghintjük az apróra vágott petrezselyemmel, zeller levéllel. És a legvégén tárkonyecettel enyhén savanyítjuk.

Könnyen el tudod készíteni kb. fél óra alatt megfő, szerintem próbáld ki.

A krumplileves legyen krumplileves Tovább
Cigány lecsó

Cigány lecsó

Minek nevezzelek? Ha akarom leves, ha akarom pörkölt, minden esetre bő lében főtt húsos lecsó.

img_20170701_135201.jpg

Tudom a kép nem fog indulni a Gasztró fotó kiállításon, de telefonnal készült. 

Hétvégén barátainkkal bográcsfőzést szerveztünk. Rövid tanakodás után eldőlt, hogy én főzök. Persze ennél nagyobb kérdés volt, hogy mi legyen a menü? A lányaik fitnesz bajnokok nagyon vigyáznak az alakjukra. Biztos ismeritek a konditermi menüt, csirkemell kevés só a szálkásítás végén az sem. Rizs és főtt brokkoli, vagy öntet nélküli saláta. Ezért gondoltam arra mivel mi és hasukat szeretető népek is ezt esszük, készítek, illetve készítünk, (mert a fiam Barna végig segített) valami finomat. Eszembe jutott egy Pécsi forgatáson ahol bográcsban főztünk cigány lecsót, hogy ez éppen megfelel. Kedvenc hentesünknél vettük csirkét nem a felpumpált fajtát, hanem a C korsaras mellű, nem a festéktől sárgabőrű fajtát. Mellette van a Lipóti pékség ahol a hagyományos kenyerekre legjobban hasonlítót lehet kapni. Azért szántuk a kenyeret köretnek, mert ehhez az ételhez eredetileg a lapos cigány kenyeret a bodagot sütnek. Ezzel nem akartunk foglalkozni, meg különben sem tartozik kedvenceim közé.  A lányok persze rizst is ettek hozzá. Italnak a sportolók cukor nélküli limonádét, mi pedig a Nagypapa házi borát ittuk.

Hozzávaló 4 személyre:

1 egész csirke, persze ha különböző alkatrészeket el tudjuk osztani. Ha nem érdemes kipótolni szeretett részekkel, mell vagy comb. Bőrős csontos húsokra mindenképpen szükség van az íz adó anyagok miatt.

1 kg. lecsó paprika a zsengébb húsos fajta, ha csípősen szeretitek, akkor azokat a paprika fajtákat válasszátok.

½  Kg. paradicsom

½ Kg vöröshagyma

1-2 EK fűszerpaprika

2-3 gerezd fokhagyma

1-2 EK Magi Ízvarázs Tudom! Nem kell felhördülni!  Nem kapok tőlük jutalékot, egyszerűen jó!  Ha nem szereted, kihagyhatod. Minden esetre, ha ezzel vagy más ízesítővel készíted, a sót kihagyhatod

2 EK zsiradék mi most kókuszzsírt használtunk.

Annyi víz, hogy éppen ellepje.

Elkészítés:

A csirkét, ha pihés a tűz fölött kicsit megperzseljük, folyó vízben megmossuk, majd feldaraboljuk. Majd sózzuk.  A bográcsba vagy a főzőedényben felhevítjük a zsiradékot, és csirkedarabokat bőrével lefele elősütjük. Az azért tanácsolom nektek, mert különlegesen jó ízt kapunk. Ez után érdemes kiszedni őket, hogy legyen helye a szeletelt hagymának, és a zöldpaprikának. Miután ezek megpirultak hintsd meg a paprikával a zúzott fokhagymával. Ez után már visszaöntheted az elősütött csirkéket. Annyi vízzel, vagy még jobb csirke csontlével enged fel, hogy éppen ellepje, a paprikák még úgy is eresztenek levet. Lassan forrald, amíg majdnem elkészül. A végső összetevő a paradicsom most kerüljön bele, rövid forralás és elkészültél. Ha bográcsban készíted vagy vedd le a tűzről, vagy ha ott szaladgálnak a gyerekek, akkor a lánccal a tűztől a legtávolabb helyezd el. Mindig akad egy láb, aki beleakad!

 

 

Cigány lecsó Tovább
Brüsszeli leves kvartett

Brüsszeli leves kvartett

A kelbimbó cukkini zeller paprika együtt lépnek fel!

1708570037_f97b28aa44_b.jpg


A zenében a kvartett négy szólóhangszer együtt, harmóniában muzsikál. Erre a levesben a fő összetevőire is érvényes ez a meghatározás. Kicsit szokatlan ez a párosítás főleg talán azért, mert a zsenge cukkíni nem igen találkozik az eredetileg őszi kelbimbóval. Ha már kelbimbó tudjátok-e hogy angolul brüsszeli káposztának hívjuk (brussel sprouts) eredetére utalva? Annak idején az első fagyok beálltával szüretelték. Mára már a nemzetközi kereskedelem és az üvegházi termesztés miatt már megszűnnek a zöldség gyümölcs szezonok. Szinte mindig mindent lehet kapni, esetleg az árakon érzékeljük, hogy nem most terem a környékünkön ez a növény. 

Hozzávalók 4 személyre:

20 dkg Kelbimbó

30 dkg cukkíni szeletelve

20 dkg zeller gumó   szeletelve

1-2 db kaliforniai paprika szeletelve

1-2 fej lilahagyma aprítva

2-3 gerezd fokhagyma

2-3 dl paradicsom konzerv

1-2 Tk só

1-2 EK zsiradék ki mivel főz Oliva olaj, növényi, vagy állati zsiradék.

néhány csipet bazsalikom, kakukkfű, babérlevél.

Elkészítés:

Az edénybe a zsiradékon megpirítjuk a vörös, és fokhagyma szeleteket, zöldség alaplével, vagy vízzel felengedjük, sózzuk, hozzáadjuk a kelbimbót, babérlevelet és a zellert, félig megfőzzük. Ez után rakjuk hozzá a cukkínit és főzzük míg roppanósra megfő. Engedjük fel a paradicsommal forraljuk fel és a végén adjuk hozzá a zöldfűszereket

Abattoir brussels market, elképesztő zöldség és gyümölcs választékkal, kitűnő minőségben szinte mindent megkapsz amire szükséged van. 

brusszeli_piac.jpgwp_20170602_10_27_20_rich_li.jpgHa már megszoktad , hogy te mint Európai kisebbségben vagy, és észreveszed az eladók, vásárlók kedvesek és segítőkészek akkor még szakemberként is elcsodálkozol, hogy itt mindent megtalálsz, és még magyar pénztárcával is elfogadható áron.

Brüsszeli leves kvartett Tovább